Sobalar

Sobalar bir çox mətbəxin əsas elementidir və yemək bişirmək və bişirmək üçün rahat və səmərəli üsuldur. Qaz, elektrik və ya konveksiya sobası axtarırsınızsa, seçim etmək üçün müxtəlif seçimlər var. Qaz sobaları ən çox yayılmış soba növüdür və sobanı qızdırmaq üçün təbii qazdan istifadə edirlər. Elektrikli sobalar sobanı qızdırmaq üçün elektrik enerjisindən, konveksiya sobaları isə isti havanı dövr etmək üçün ventilyatordan istifadə edir və nəticədə daha bərabər bişirilir.

Soba üçün alış-veriş edərkən sizə lazım olan ölçü və xüsusiyyətləri nəzərə alın. Böyük bir soba axtarırsınızsa, bir vahiddə iki ayrı soba olan ikiqat sobanı nəzərdən keçirin. Daha kiçik bir soba axtarırsınızsa, daha kiçik otaqlar üçün mükəmməl olan tezgah üstü soba düşünün.

Söhbət funksiyalara gəldikdə, seçmək üçün müxtəlif seçimlər var. Özünü təmizləyən sobalar məşğul aşpazlar üçün əla seçimdir, çünki onlar qida qalıqlarını yandırmaq üçün yüksək temperaturdan istifadə edirlər. Buxar sobaları sağlamlığa diqqət yetirən aşpazlar üçün əla seçimdir, çünki onlar yeməkləri yağ və ya yağ əlavə etmədən bişirmək üçün buxardan istifadə edirlər.

Hansı soba seçdiyinizdən asılı olmayaraq, istehsalçının təlimatlarını diqqətlə oxuduğunuzdan əmin olun. Sobanıza düzgün qulluq etmək onun uzun illər davam etməsini təmin edəcək. Fırını mütəmadi olaraq təmizləyin və onu ən yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün köhnəlmiş hissələri dəyişdirin.

Sobalar dadlı yeməklər bişirmək və bişirmək üçün əla üsuldur. Düzgün soba ilə asanlıqla dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz.

1. Sobalar yemək bişirmək üçün rahat və səmərəli üsul təqdim edir. Ənənəvi üsullarla müqayisədə yeməkləri daha tez bişirə bildikləri üçün vaxta böyük qənaət edirlər.

2. Fırınlar həmçinin açıq alovdan daha təhlükəsizdir, çünki onlar qapalıdır və temperatur nəzarəti var. Bu, yanğın və yanma riskini azaldır.

3. Sobalar digər bişirmə üsullarına nisbətən daha az enerji sərf etdikləri üçün həm də enerjiyə qənaətlidir. Bu, enerji xərclərini azaltmağa və pula qənaət etməyə kömək edə bilər.

4. Fırınlar da çox yönlüdür, çünki onlardan yemək bişirmək, qızartmaq, qril etmək və hətta buxarda bişirmək olar. Bu, onları müxtəlif yeməklər üçün əla seçim edir.

5. Sobaların yuyulması da asandır, çünki onların qabyuyan maşında yuyula bilən çıxarıla bilən hissələri var. Bu, onları məşğul ev təsərrüfatları üçün əla seçim edir.

6. Sobalar eyni zamanda böyük miqdarda yemək bişirmək üçün də əla vasitədir. Bu, onları böyük yığıncaqlar və ya partiyalar üçün ideal edir.

7. Sobalar həm də sağlam yeməklər bişirmək üçün əla vasitədir. Onlar yemək bişirmək, qovurmaq və qril etmək üçün istifadə edilə bilər ki, bu da yağ və kaloriləri azaltmağa kömək edə bilər.

8. Sobalar da yeməklərə dad əlavə etmək üçün əla vasitədir. Onlar tərəvəzləri qızartmaq üçün istifadə edilə bilər ki, bu da onların təbii dadını çıxarmağa kömək edə bilər.

9. Sobalar həm də yeməkləri bərabər şəkildə bişirmək üçün əla vasitədir. Bu, yeməyin hərtərəfli və bərabər şəkildə bişirilməsini təmin etməyə kömək edir ki, bu da qida zəhərlənməsi riskini azaltmağa kömək edə bilər.

10. Sobalar, həmçinin əlavə yağ və ya yağ əlavə etmədən yemək bişirmək üçün əla üsuldur. Bu, sağlam həyat tərzini təşviq etməyə kömək edə biləcək kalori və yağları azaltmağa kömək edə bilər.

1. Bişirməzdən əvvəl sobanınızı əvvəlcədən qızdırın. Bu, yeməyinizin bərabər və hərtərəfli bişməsinə kömək edir.

2. Fırının temperaturunu yoxlamaq üçün bir soba termometrindən istifadə edin. Bu, sobanızın çörək bişirmək üçün düzgün temperaturda olmasını təmin etməyə kömək edəcək.

3. Yeməyi bərabər bişirmək üçün sobanın orta rəfinə qoyun.

4. İsti əşyaları sobadan çıxararkən soba əlcəyi və ya qazan tutacağından istifadə edin.

5. Yeməklərin yanmasının və sobanın divarlarına yapışmasının qarşısını almaq üçün sobanınızı mütəmadi olaraq təmizləyin.

6. Hər hansı tökülmə və damcı tutmaq üçün sobanın alt rəfinə çörək qabı qoyun.

7. Resept üçün düzgün çörək qabından istifadə edin. Fərqli reseptlər müxtəlif növ tavalar tələb edir.

8. Yeməyinizin düzgün vaxt ərzində bişirilməsini təmin etmək üçün taymerdən istifadə edin.

9. Yeməyi sobadan götürməzdən əvvəl soyumağa icazə verin.

10. Pişirmə zamanı temperaturu saxlamaq üçün sobanın qapısını bağlı saxlayın.

11. Resept üçün düzgün soba ayarından istifadə edin.

12. Yeməyi qızartmaq üçün sobanın yuxarı rəfinə qoyun.

13. Peçenye və qızardılması lazım olan digər əşyalar üçün açıq rəngli çörək vərəqindən istifadə edin.

14. Yavaş-yavaş bişirilməsi lazım olan yeməkləri sobanın alt rəfinə qoyun.

15. Tez bişirilməsi lazım olan maddələr üçün tünd rəngli çörək qabından istifadə edin.

16. Hər hansı tökülmə və ya damcı tutmaq üçün sobanın yuxarı rəfinə çörək qabı qoyun.

17. Hər hansı tökülmə və ya damcı tutmaq üçün sobanın alt rəfinə çörək vərəqini qoyun.

18. Hər hansı tökülmə və ya damcı tutmaq üçün sobanın orta rəfinə çörək vərəqini qoyun.

19. Hər hansı tökülmə və ya damcı tutmaq üçün sobanın üst rəfinə çörək vərəqini qoyun.

20. Hər hansı tökülmələri və ya damcıları tutmaq üçün sobanın alt rafına bir çörək qabı qoyun.

S: Qaz sobası ilə elektrik sobası arasında fərq nədir?
A: Qaz sobaları sobanı qızdırmaq üçün təbii qaz və ya propandan, elektrik sobaları isə sobanı qızdırmaq üçün elektrikdən istifadə edir. Qaz sobaları daha tez qızmağa və daha bərabər istilik paylanmağa meyllidir, elektrik sobaları isə daha çox enerjiyə qənaət edir və temperaturun daha dəqiq tənzimlənməsini təmin edir.

S: Sobanı necə təmizləyə bilərəm?
C: Sobanızı təmizləmək soda, sirkə və suyun qarışığı ilə həyata keçirilə bilər. Rafları və hər hansı digər çıxarıla bilən hissələri sobadan çıxarmaqla başlayın. Sonra bir pasta soda və suyu qarışdırın və sobanın içərisinə yayın. Pastanı bir neçə saat buraxın, sonra nəm bir parça ilə silin. Nəhayət, sobanın içini sirkə və su qarışığı ilə çiləyin və nəm bir parça ilə silin.

S: Çörək bişirmək üçün ən yaxşı temperatur hansıdır?
A: Çörək bişirmək üçün ən yaxşı temperatur bişirdiyiniz yemək növündən asılıdır. Ümumiyyətlə, bişmiş məhsulların əksəriyyəti 350 ° F-də bişirilir. Bununla belə, bəzi reseptlər daha yüksək və ya aşağı temperatur tələb edə bilər.

S: Yeməyimin bişdiyini necə bilə bilərəm?
C: Yeməyinin nə vaxt bişirildiyini bilməyin ən yaxşı yolu qida termometrindən istifadə etməkdir. Termometri yeməyin ən qalın hissəsinə daxil edin və temperaturu yoxlayın. Əksər reseptlər yemək üçün istədiyiniz daxili temperaturu sadalayacaq.

S: Sobanı necə qızdırım?
A: Sobanı əvvəlcədən qızdırmaq sadədir. Əvvəlcə temperaturu istədiyiniz səviyyəyə təyin edin. Daha sonra, sobanın istənilən temperatura çatdığını göstərən əvvəlcədən isidmə göstərici işığının sönməsini və ya sobanın səs siqnalı verməsini gözləyin.