Zülallar insan orqanizmində mühüm rol oynayan vacib makronutrientlərdir. Onlar həyatın tikinti materialı olan amin turşularından ibarətdir. Zülallar bədənin hər hüceyrəsində olur və böyümə və təmir, enerji istehsalı, hormonların və fermentlərin tənzimlənməsi daxil olmaqla bir çox proseslərdə iştirak edir. Onlar həmçinin immunitet sistemi üçün vacibdir, çünki infeksiya və xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir. Zülalları ət, balıq, yumurta, süd məhsulları, paxlalılar, qoz-fındıq və toxum kimi müxtəlif qidalarda tapmaq olar. Müxtəlif zülalları ehtiva edən balanslaşdırılmış bir pəhriz yemək bədənin ehtiyac duyduğu bütün əsas amin turşularını almasını təmin etməyə kömək edə bilər. Bundan əlavə, protein qəbulunu artırmaq üçün protein əlavələri qəbul edilə bilər. Zülal əzələlərin böyüməsi və bərpası üçün vacibdir və eyni zamanda aclıq və istəkləri azaltmağa kömək edə bilər. Kifayət qədər zülal yemək də sağlam çəki saxlamağa və müəyyən xəstəliklər riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Faydaları
Zülallar orqanizmin toxumalarının böyüməsi, saxlanması və təmiri üçün vacibdir. Onlar həmçinin hormonların, fermentlərin və digər kimyəvi maddələrin istehsalı üçün vacibdir. Zülallar bədənin tikinti materialları olan amin turşularından ibarətdir.
Proteinlər orqanizmin immun sistemi üçün vacibdir, çünki onlar infeksiya və xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir. Onlar həmçinin bədənin maddələr mübadiləsini tənzimləməyə və enerji təmin etməyə kömək edir. Zülallar əzələlərin böyüməsi və bərpası, həmçinin hormonların və fermentlərin istehsalı üçün də vacibdir.
Zülallar sağlam dəri, saç və dırnaqlar üçün vacibdir. Onlar dərinin nəmli və elastik olmasına kömək edir, saç və dırnaqları güclü və sağlam saxlamağa kömək edir. Zülallar dərinin cavan görünməsinə kömək edən kollagenin istehsalı üçün də vacibdir.
Zülallar sümüklərin və dişlərin böyüməsi və inkişafı üçün vacibdir. Onlar sümükləri güclü və sağlam saxlamağa kömək edir və dişləri güclü və sağlam saxlamağa kömək edir. Zülallar bədənin maddələr mübadiləsini tənzimləməyə kömək edən hormonların və fermentlərin istehsalı üçün də vacibdir.
Zülallar oksigenin bütün bədənə daşınmasına kömək edən qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı üçün vacibdir. Onlar həmçinin infeksiya və xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edən antikorların istehsalı üçün vacibdir.
Zülallar əhval-ruhiyyəni və davranışı tənzimləməyə kömək edən neyrotransmitterlərin istehsalı üçün vacibdir. Bədənin maddələr mübadiləsini tənzimləməyə və enerji verməyə kömək edən hormonların istehsalı üçün də vacibdirlər.
Zülallar qidanın parçalanmasına və qida maddələrinin udulmasına kömək edən fermentlərin istehsalı üçün vacibdir. Bədənin maddələr mübadiləsini tənzimləməyə və enerji verməyə kömək edən hormonların istehsalı üçün də vacibdirlər.
Son olaraq, zülallar orqanizmin toxumalarının böyüməsi, saxlanması və təmiri üçün vacibdir. Onlar hormonların, fermentlərin və digər kimyəvi maddələrin istehsalı üçün vacibdir. Onlar da
Məsləhətlər Proteinlər
1. Müxtəlif proteinlə zəngin qidalar yeyin. Protein vücudunuz üçün vacib bir qidadır və yağsız ət, balıq, yumurta, süd məhsulları, paxlalılar, qoz-fındıq və toxum kimi müxtəlif qidalarda tapıla bilər. Zülalla zəngin müxtəlif qidalar yemək, gündəlik zülal ehtiyaclarınızı ödəməyə kömək edə bilər.
2. Yağsız zülalları seçin. Zülalları seçərkən dərisiz quş əti, yağsız mal əti və donuz əti, balıq və lobya, mərcimək və tofu kimi bitki əsaslı zülallar kimi daha arıq variantları seçin.
3. Hər yeməkdə protein əlavə edin. Hər yeməkdə zülal yemək daha uzun müddət toxluq hiss etmənizə və bədəninizi ehtiyac duyduğu əsas amin turşuları ilə təmin etməyə kömək edə bilər.
4. Qəlyanaltılara protein əlavə edin. Proteinlə zəngin qəlyanaltılar gün ərzində özünüzü tox və enerjili hiss etməyə kömək edə bilər. Qəlyanaltınıza qoz-fındıq, toxum, qatıq və ya bərk qaynadılmış yumurta əlavə etməyə çalışın.
5. Protein əlavələrini nəzərdən keçirin. Gündəlik protein ehtiyaclarınızı ödəməkdə çətinlik çəkirsinizsə, pəhrizinizə bir protein əlavəsi əlavə etməyi düşünün. Protein əlavələri tozlar, barlar və içməyə hazır kokteyllər də daxil olmaqla müxtəlif formalarda olur.
6. Qəbulunuzu izləyin. Kifayət qədər qəbul etdiyinizə əmin olmaq üçün protein qəbulunuzu izləmək vacibdir, lakin çox deyil. Həddindən artıq protein çəki artımına və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
7. Porsiya ölçülərinə diqqət yetirin. Zülalla zəngin qidalar yeyərkən, porsiya ölçülərinə diqqət yetirmək vacibdir. Bir porsiya protein təxminən ovucunuzun ölçüsündə olmalıdır.
8. Gün ərzində proteinlə zəngin qidalar yeyin. Gün ərzində zülalla zəngin qidalar yemək enerji səviyyənizi yüksək tutmağa və gündəlik zülal ehtiyaclarınızı ödəməyə kömək edə bilər.
9. Tam qidalı protein mənbələrini seçin. Tam qidalı protein mənbələri gündəlik protein ehtiyaclarınızı ödəmək üçün ən yaxşı seçimdir. Bunlara yağsız ət, balıq, yumurta, süd məhsulları, paxlalılar, qoz-fındıq və toxumlar daxildir.
10. Zülalla zəngin reseptlərlə yaradıcı olun. Proteinlə zəngin qidaları diyetinizə daxil etməyin çoxlu dadlı və yaradıcı yolları var. di ilə təcrübə etməyə çalışın
