Portuqaliyada yemək yağları: Brendlər və Populyar İstehsal Şəhərləri

Yemək bişirməyə gəldikdə, istifadə etdiyiniz yağ növü yeməklərinizin dadında və keyfiyyətində əhəmiyyətli fərq yarada bilər. Zəngin kulinariya ənənələri ilə tanınan Portuqaliya həm dadlı, həm də qidalı olan çoxlu yemək yağları təklif edir. Bu yazıda bəzi məşhur markaları və bu yağların istehsal olunduğu şəhərləri araşdıracağıq.

Portuqaliyada ən məşhur yemək yağı markalarından biri Oliveira da Serradır. Bu brend bir əsrdən artıqdır ki, yüksək keyfiyyətli zeytun yağları istehsal edir. Ferreira do Alentejo şəhərində yerləşən Oliveira da Serra davamlı kənd təsərrüfatına və ənənəvi istehsal üsullarına sadiqliyi ilə tanınır. Onların zeytun yağları diqqətlə seçilmiş zeytunlardan hazırlanır, nəticədə yemək bişirmək və ya salatların üzərinə sürtmək üçün mükəmməl olan hamar və ətirli yağ əldə edilir.

Digər məşhur brend Portuqaliyada artıq zeytun yağı istehsal edən Azeite Gallodur. bir əsr. Şirkət Ferreira do Alentejo şəhərində təsis edilib və o vaxtdan etibarən istehsalını ölkənin digər bölgələrində də genişləndirib. Azeite Gallo sizə kulinariya yaradıcılığınız üçün mükəmməl yağ seçməyə imkan verən yumşaqdan sıx ləzzətlərə qədər müxtəlif zeytun yağları təklif edir.

Moura şəhərində siz məşhur Herdade do Esporão-nu tapa bilərsiniz. Bu brend təkcə yüksək keyfiyyətli zeytun yağları istehsal etmir, həm də davamlılıq və biomüxtəlifliyə güclü sadiqlik nümayiş etdirir. Onların zeytun bağları iqlim və torpağın birləşməsi zeytun yetişdirilməsi üçün mükəmməl şərait yaradan Alentejo bölgəsində yerləşir. Herdade do Esporão hər biri özünəməxsus dad profilinə malik bir sıra zeytun yağları təklif edir ki, bu da onu həm aşpazlar, həm də ev aşpazları arasında sevimli edir.

Zeytun yağından uzaqlaşan günəbaxan yağı Portuqaliyada başqa bir məşhur yemək yağıdır. . Bu kateqoriyada aparıcı brendlərdən biri Sovenadır. Algés şəhərində istehsal müəssisələri ilə, Sovena ...