Portuqaliyada canlı fond: Brendlər və Populyar İstehsal Şəhərləri

Portuqaliya yüksək keyfiyyətli heyvandarlıq və kənd təsərrüfatı ilə məşhurdur. Ölkə mükəmməlliyin sinoniminə çevrilmiş müxtəlif brendlər və istehsal şəhərləri ilə zəngin heyvandarlıq ənənələrinə malikdir. Bu yazıda biz Portuqaliyada ən məşhur heyvandarlıq markalarından bəzilərini və bu məhsulların istehsal olunduğu şəhərləri araşdıracağıq.

Portuqaliyada ən məşhur heyvandarlıq markalarından biri Maronesadır. Maronesa, ölkənin şimal bölgəsindəki Marão dağlarında doğulmuş mal-qara cinsidir. Bu heyvanlar şirəli və zərif olan müstəsna ət keyfiyyəti ilə tanınır. Maronesa brendi davamlı əkinçilik təcrübələrinə və bu ənənəvi cinsin qorunub saxlanmasına sadiqliyinə görə tanınıb.

Cənuba doğru hərəkət edərkən biz başqa bir məşhur heyvandarlıq brendi - Alentejana ilə qarşılaşırıq. Alentejo Qara Donuz kimi də tanınan Alentejana cinsi Portuqaliyanın cənubundakı Alentejo bölgəsindədir. Bu donuzlar məşhur Presunto de Barrancos (müalicə edilmiş vetçina) istehsalında istifadə olunan ləzzətli və şirəli ətlərinə görə qiymətləndirilir. Alentejana brendi bölgənin qastronomik irsi ilə dərin əlaqəni və ənənəvi əkinçilik üsullarını qorumaq öhdəliyini təmsil edir.

Bu brendlərə əlavə olaraq, Portuqaliya xüsusi heyvandarlıq növləri üzrə ixtisaslaşan istehsal şəhərləri ilə tanınır. . Şimal-şərq bölgəsindəki Braqança Mirandesa mal əti ilə məşhurdur. Mirandesa mal-qaraları bu bölgənin vətənidir və əla ət keyfiyyəti, incəliyi və fərqli dadı ilə tanınır. Braqança şəhəri uzun müddət davam edən maldarlıq ənənəsi və davamlı təcrübələrə sadiqliyi ilə fəxr edir.

Daha cənubda, Evora şəhəri qoyun və quzu istehsalı ilə məşhurdur. Évora\'nın yerləşdiyi Alentejo bölgəsi bu heyvanlar üçün geniş otlaqlar təmin edir, nəticədə zərif və ləzzətli ...