Portuqaliyada Qəhvə Qovurucu: Brendlər və Populyar İstehsal Şəhərləri

Portuqaliya qəhvə dedikdə ağla gələn ilk ölkə olmaya bilər, lakin bəzi müstəsna qəhvə qovuranların evidir. Onilliklər ərzində mövcud olan ənənəvi brendlərdən tutmuş yeni və innovativ şirkətlərə qədər Portuqaliyada çiçəklənən qəhvə səhnəsi var. Bu yazıda biz Portuqaliyada ən yaxşı qəhvə qovuranlarından bəzilərini və onların istehsal olunduğu şəhərləri araşdıracağıq.

Portuqaliyada ən məşhur qəhvə qovuranlardan biri Delta Kafeləridir. 1961-ci ildə yaradılan Delta Cafés Portuqaliyada məşhur bir ad halına gəldi və yüksək keyfiyyətli qəhvə dənələri ilə tanınır. Şirkətin Alentejo bölgəsindəki kiçik bir şəhər olan Campo Maiorda öz qovurma qurğuları var. Delta Cafés özünün davamlı və etik qaynaq təcrübələri ilə fəxr edir, hər bir fincan qəhvənin nəinki dadlı olmasını təmin edir, həm də qəhvə yetişdirən icmaları dəstəkləyir.

Portuqaliyada digər məşhur qəhvə qovuran Kafe Nicoladır. 1829-cu ildə əsası qoyulan Cafés Nicola ölkənin ən qədim qəhvə qovurma şirkətlərindən biridir. O, Portuqaliyanın paytaxtı Lissabonda yerləşir. Cafés Nicola, nəsildən-nəslə ötürülən ənənəvi qovurma üsulları ilə tanınır. Şirkət hər biri özünəməxsus ləzzət profilinə malik geniş çeşiddə qəhvə qarışıqları təklif edir. İstər güclü espressoya, istərsə də yumşaq kapuçinoya üstünlük verməyinizdən asılı olmayaraq, Cafés Nicola-da qəhvə həvəsinizi təmin edəcək bir şey var.

Portuqaliyanın şimalına köçməklə biz təkcə port şərabı ilə məşhur olmayan Porto şəhərini görürük. həm də qəhvə qovuranları üçün. Portoda diqqətəlayiq qəhvə qovuranlardan biri Luso Coffee Roasters-dir. Bu xüsusi qəhvə qızartma maşını dünyanın hər yerindən ən yaxşı lobyaların alınmasına və qovurulmasına həsr edilmişdir. Luso Coffee Roasters, hər bir fincan qəhvənin mümkün qədər təzə və dadlı olmasını təmin etmək üçün kiçik partiyalı qovurmağa diqqət yetirir. Unikal və kustar üsulla hazırlanmış qəhvə qarışıqları axtaran bir qəhvə həvəskarısınızsa, Luso…