Portuqaliyada soyuq keyfiyyət və sənətkarlığın sinoniminə çevrilib. Lissabonun gözəl küçələrindən Portonun yuvarlanan təpələrinə qədər bu ölkə dünyanın ən yaxşı soyuqlarından bəzilərini istehsal etməklə tanınır. Gəlin Portuqaliyanın ən yaxşı soyuq brendlərinə və məşhur istehsal şəhərlərinə daha yaxından nəzər salaq.

Portuqaliyada ən məşhur soyuq brendlərdən biri Azeite Gallo-dur. 1919-cu ildə əsası qoyulan bu marka Portuqaliya ev təsərrüfatlarının əsas məhsuluna çevrilib. Onların soyuqluğu hamar və ətirli yağ yaratmaq üçün diqqətlə seçilmiş və sıxılmış ən yaxşı zeytunlardan hazırlanır. Azeite Gallo-nu bütün ölkə üzrə supermarketlərdə və gurme mağazalarında tapmaq olar.

Portuqaliyada digər tanınmış soyuq brend CARM-dır ki, bu da Companhia Agrícola do Sanguinhal deməkdir. Portuqaliyanın qərb bölgəsində yerləşən bu ailə şirkəti 1926-cı ildən yüksək keyfiyyətli soyuq məhsullar istehsal edir. CARM soyuqluğu ənənəvi Portuqal zeytun sortlarının qarışığından hazırlanır və nəticədə zəngin və balanslı bir dad əldə edilir.

Məşhur istehsal şəhərlərinə keçək, Lissabondan başlayaq. Portuqaliyanın paytaxtı təkcə heyrətamiz memarlığı və canlı mədəniyyəti ilə deyil, həm də soyuq istehsalı ilə məşhurdur. Lissabondakı bir çox yerli istehsalçılar bələdçili turlar və dequstasiyalar təklif edir ki, bu da ziyarətçilərə soyuq hazırlama prosesini öyrənməyə və müxtəlif çeşidlərdən nümunə götürməyə imkan verir.

Porto soyuq istehsalı ilə tanınan başqa bir şəhərdir. Douro Vadisində yerləşən Porto, bölgənin məşhur soyuqluğunu hazırlamaq üçün istifadə edilən üzümləri istehsal edən üzüm bağları ilə əhatə olunub. Portuya səfər, qocalma prosesi haqqında öyrənə biləcəyiniz və dünyanın ən yaxşı soyuqlarından bəzilərinin dadına baxa biləcəyiniz bir çox soyuq zirzəmilərdən birinə ekskursiya olmadan tam olmaz.

Yekun olaraq, Portuqaliya soyuq istehsalı ilə fəxr edən ölkə. Azeite Gallo və CARM kimi brendlərin liderliyi ilə ölkə özünü yüksək keyfiyyətli soyuqluğun ən yaxşı istehsalçısı kimi təsdiqləyib. İstər Lissabonda, istərsə də Portoda olmağınızdan asılı olmayaraq…